Ticaret Bakanlığı, Ramazan ayı boyunca tavuk fiyatlarını dengelemek amacıyla ihracata geçici olarak sınırlama getirmişti. Ancak bayram öncesinde ihracatın yeniden açılmasıyla sektörde fiyatlar hızla arttı. Büyük üreticiler önce yüzde 10, ardından iki gün içinde yüzde 15 oranında yeni zamlar uyguladı.
Kilosu 500 liranın üzerine çıktı
Peş peşe yapılan zamların en çok etkilediği ürün tavuk kanadı oldu. Kanadın kilogram fiyatı kısa sürede 385 liradan 520 liraya yükseldi.
İstanbul Kasaplar Odası, fiyatlardaki artışın temelinde yükselen maliyetlerin olduğunu açıkladı.
“Bir yıldır zam yapılmamıştı”
NTV’nin aktardığına göre, Oda Başkanı Ali Güla, yapılan zamların olağan olduğunu belirtti. Tabak ve poşet gibi ürünlere de zam geldiğini vurgulayan Güla, “Her şeye zam geldi. Mazot fiyatlarındaki artış nakliye maliyetlerine, bu da işverenlere yansıdı. Zaten tavuğa bir senedir zam gelmiyordu” dedi.
